在日常饮食中，鱼肉是个不错的选择，尤其是对孩子和老年人来说，鱼不仅营养丰富，而且相对易于消化。然而大家知道怎么做出既好吃又不辣的家常鱼吗？今天，我们就来聊聊一种简单易学的“不辣的鱼家常行为”，保证能够让你和家人爱上这道菜！
准备食材，轻松上手
开门见山说，我们来看看需要准备哪些食材吧！这道菜用到的主要材料是鲢鱼，当然你还需要一些简单的调料，比如小葱、生姜、食用盐、料酒，另外还可以加入适量的肥肉和豆腐哦！想知道这些食材在制作经过中有什么影响吗？其实，生姜和葱能有效去腥，而豆腐和肥肉的加入让鱼肉口感更加丰富。
鱼的处理，清爽无腥
处理鱼是家常行为中相当关键的一步。将鲢鱼清洗干净后，我们要把鱼骨剔除，这样小孩和老年人吃的时候就不会被鱼刺卡到喉咙了。你可以先用刀沿着鱼骨片下鱼肉，之后用热水淋一下鱼皮，这样鱼皮会更容易撕下来，减少了很多的麻烦。清理得干干净净，鱼肉才能真正展现它的鲜美。
制作鱼蓉，调味至关重要
接下来，把处理好的鱼肉切成小块，放入料理机中，加入葱姜水，打成鱼蓉。这样做的一个好处就是可以均匀入味，不会吃到腥腥的味道。在搅拌的经过中，记得加上适量的食盐和料酒，调味时还可以尝尝是不是你喜欢的口味，这样才能确保做出来的鱼蓉香嫩可口。
蒸制和炸制，双重美味
做好的鱼蓉可以用保鲜膜包好冷藏，过一段时刻后我们就可以开始蒸了。将鱼肉整理成条，放入蒸屉中，特别钟后就能得到鲜嫩的鱼条了。接着，你可以选择炸制，将这些蒸好的鱼条放入锅中，炸制至微微发黄，外脆内嫩，完全是一道美味的家常菜。
享受美食，快乐满满
最终，等鱼条稍微放凉后就可以开始享用了。无论是单吃，还是搭配一些清淡的酱汁，都是极好的选择。这样制作的“不辣的鱼”，非常适合全家人享用，尤其是对小 kiddos 和老大众来说，健壮又美味！你准备好试试这种简单又好吃的家常行为了吗？
说到底，这道不辣的鱼家常行为，简单易学，步骤明确，非常适合家庭日常烹饪。快来试试看，让美味和健壮伴随你和家人的生活吧！如果你有什么好建议或者难题，欢迎和我分享哦！
