柴鱼面包，不仅外形诱人，口感更是让人回味无穷。今天，我来分享一种简单易学的柴鱼面包的行为，快来一起动手试试吧！
准备职业：原料与工具
开门见山说，我们来看看制作柴鱼面包所需的材料吧！你需要：
– 高筋面粉 200克
– 温水 100毫升
– 牛奶 50毫升
– 干酵母 5克
– 盐 3克
– 砂糖 10克
– 黄油 30克
– 柴鱼片 适量
– 海苔 适量
– 沙拉酱（可选）
准备好这些材料后，我们还需要一些基本工具，比如搅拌盆、面包机（或手工揉面）、烤箱和烤盘。接下来，我们就可以开始啦！
第一阶段：和面与发酵
第一步，将干酵母和温水混合，静置5分钟，让酵母活跃起来。接着，把高筋面粉、盐、砂糖、和牛奶一起倒入一个大碗中，最终再倒入酵母水。用手或搅拌工具将所有材料搅拌均匀，直到没有干粉。
接下来，你会发现面团有点粘手，这很正常哦！这个时候，可以加入软化的黄油，继续揉面，直到面团光滑且富有弹性。你知道该怎么判断吗？简单来说，面团能拉出薄膜就是成功的标志了！接着，把揉好的面团放入温暖的地方，进行第一次发酵，约1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍大。
第二阶段：整形与二次发酵
发酵完成后，我们来按压排气，接着分成小块。你可以依照自己的喜好，做成小条、小圆等形状。整形完后，静置5分钟，让面团松弛一下。
接着，将整形好的面团放入烤盘中，进行第二次发酵，大约60分钟，直到每个面团都变得更蓬松。为了加速发酵，可以把烤箱预热到38度，放置面团进行发酵。
第三阶段：烘烤与装饰
这时候，你应该预热烤箱至170度。发酵好的面团就可以放入烤箱中，烤大约18分钟，直到表面金黄、香气四溢。想象一下，烤好的面包出炉时的那种诱惑，是不是让你眼前一亮呢？
最终，等面包稍微冷却后，可以根据个人口味，挤上沙拉酱，接着撒上柴鱼片和海苔，简单又美味的柴鱼面包就完成啦！你可以和家人分享，或者享用一顿丰富的早餐。
划重点：美味与乐趣兼得
制作柴鱼面包其实并不难，关键在于耐心和细心。在经过中，还能享受到烘焙带来的乐趣，不仅能品尝到美味的面包，还能够感受到亲手制作的成就感。下一次，你不妨尝试给老公或家人做一下，让他们也感受这份特别的心意吧！赶快行动起来，享受烘焙的乐趣吧！
