美味豆瓣鱼炖玉米的做法，营养又好吃

美味豆瓣鱼炖玉米的做法，营养又好吃

美味豆瓣鱼炖玉米的行为，营养又好吃

豆瓣鱼炖玉米是一道既鲜美又富有家常气息的美食，今天我就来告诉大家这道菜的行为，保证让你一试成主厨！豆瓣鱼不仅味道鲜美，而且搭配上玉米，口感更加丰富，营养也很丰富呢。那么，想不想知道怎么做呢？接下来就来看看吧！

食材准备，简单易懂

在开始做豆瓣鱼炖玉米之前，开头来说得准备好一些食材。你需要准备下面内容材料：

– 鲜鱼（草鱼或其他白肉鱼均可）500克

– 玉米2根（最好选择嫩玉米）

– 豆瓣酱适量

– 生姜一小块

– 大葱1根

– 蒜瓣3-4粒

– 盐适量

– 食用油适量

– 清水适量

– 料酒适量

是不是看上去很简单？只要在市场上稍微转一圈，就能轻松搞定这些材料了。那么准备好之后，我们就进入下一个步骤！

制作经过，简单易操作

现在我们来到了豆瓣鱼炖玉米的关键步骤。在开始煮之前，先把鱼处理一下，这样可以让味道更好哦。鱼洗净后，切成适合的段，用盐和料酒少量腌制10分钟。这样鱼肉会更加鲜嫩。

接下来，将大葱切段，生姜切片，蒜瓣拍散备用。接着在锅中倒入适量油，放入生姜、蒜瓣和葱段炝锅，炒出香味，这时可以加入豆瓣酱，炒至油色变红，香味四溢。是不是有点口水直流了呢？

再把腌制好的鱼块放入锅中，轻轻翻动，让鱼充分吸收豆瓣酱的味道。待鱼两面微微变色后，加入切好的玉米段，翻拌均匀。接着加入足够的清水，没过鱼肉和玉米即可。

最终，盖上锅盖，以中小火煮20分钟。听说这时候厨房里已经飘出了让人垂涎的香气？心里是不是有点期待了？

上桌享用，温暖人心

时刻到后，我们来看看豆瓣鱼炖玉米的成品吧！揭开锅盖，热气腾腾的美食就在眼前，鲜香浓郁，鱼肉鲜嫩，玉米香甜。这时记得尝一尝哦，可以根据个人口味适量加盐。这一锅菜不仅可以单吃，也很适合配米饭，营养和味道都非常棒，真的是太满足了！

豆瓣鱼炖玉米这道菜，真的是简单又好吃，是不是已经迫不及待想要试试了呢？不妨在家里尝试一下，和家人一起享用，保证大家都夸你手艺好！快来一起动手做吧！