高压锅做排骨的做法,快速又美味!

高压锅做排骨的行为,快速又美味!

高压锅是厨房中的好帮手,尤其适合忙碌职业日的家庭。今天,我将分享一个简单又受欢迎的高压锅做排骨的行为,让你在短时刻内享受到美味的排骨,不需要长时刻的炖煮,快来试试吧!

材料准备:简单易获取

在开始之前,我们需要准备一些简单的材料。想做这道高压锅排骨,开头来说你需要500克的猪排骨,3片姜,2棵葱,2片香叶,以及少量的白芝麻。调味料方面,准备20克冰糖,2勺生抽,1勺料酒,半勺老抽和4勺米醋。哇,听起来是不是很简单呢?这些材料大部分在你厨房里就能找到哦!

步骤一:简单处理排骨

第一步就是处理排骨。将排骨洗净后,建议焯水,这样能去掉腥味。焯水后记得把多余的水控干,确保每块排骨都干爽。接下来,我们来调糖醋汁,比例就是2勺生抽,1勺料酒,半勺老抽,4勺米醋和2勺白糖,快速搅拌均匀,香香的糖醋汁就完成了,你们觉得这个调料比例合适吗?

步骤二:炒香调料

接下来,我们需要热锅放油,放入冰糖,小心别炒糊了。等糖融化成茶色后,放入排骨翻炒,这个步骤能让排骨更加入味。接着,我们将之前调好的糖醋汁倒进去,加入姜片、香叶和小葱,真的是香气四溢!

步骤三:高压锅烹饪

这时候,准备一个高压锅,将刚才炒好的排骨全部倒进去,加入刚好没过排骨的热水。接着,只需压15分钟,哇,听到那个“嘶嘶”的声音了吗?这就是美味的排骨在快速烹饪的声音!压好后,开盖收汁,最终别忘了撒上熟的白芝麻,增添香气。

收尾与品尝

高压锅的神奇之处就是它能让排骨变得软烂,同时保留了浓郁的味道。每次做出来,家人都赞不绝口,尤其是搭配一碗米饭,简直是绝配!有没有朋友在吃饭的时候觉得特别满足呢?

通过这份高压锅做排骨的行为,希望你能在忙碌之家中也能享受到美味。不妨在周末试试这道菜,和家人一起分享这份美味吧!如果你有任何难题或者更好的行为,随时可以在下方留言。期待你的分享哦!

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